Kuru meyveler sadece sağlıklı bir atıştırmalık olmakla kalmaz, aynı zamanda mutfakta yaratıcı tarifler hazırlamak için de harika bir malzemedir. Mono Fruits olarak sizlere kuru meyvelerle hazırlayabileceğiniz üç kolay ve lezzetli tarif önerisi sunuyoruz.

1. Kuru Meyveli Granola Bar

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı kuru kayısı (doğranmış)
• Yarım su bardağı kuru incir (doğranmış)
• Çeyrek su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Hazırlık:

1. Yulaf ezmesini bir tavada hafifçe kavurun.
2. Doğranmış kuru meyveleri, cevizleri, balı ve hindistancevizi yağını bir kasede karıştırın.
3. Karışıma kavrulmuş yulafları ekleyin ve iyice harmanlayın.
4. Karışımı bir fırın kabına yerleştirip düzleştirin ve buzdolabında 2 saat bekletin.
5. Dilimleyerek servis edin.

2. Kuru Meyveli Smoothie

Malzemeler:

• 1 adet muz
• 1 su bardağı süt (veya badem sütü)
• 5-6 adet kuru hurma (çekirdeği çıkarılmış)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Çeyrek çay kaşığı tarçın

Hazırlık:

1. Tüm malzemeleri bir blendera koyun.
2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Soğuk olarak servis edin.

3. Kuru Meyveli Kek

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı karışık kuru meyve (kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı)

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kasede karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin.
4. Son olarak kuru meyveleri ekleyip hafifçe karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun! Daha fazla tarif önerisi için Mono Fruits blogunu takip etmeye devam edin.